全部的材料 冬日的下午自己煮一杯香浓的奶茶，是不是很惬意呢~来吧，一起煮~皇家奶茶做法现场直播。材料：适合煮奶茶的红茶叶8g，喜欢味道浓的加到10g。纯牛奶250ml，至少都是雀巢了，其他都是水。纯净水150ml，细砂糖少许，根据自己口味。旁边放的抹茶和肉桂，是可以添加少许变成肉桂奶茶和抹茶奶茶。茶叶ctc萃取的阿萨姆是正统，我用@简茶 家的，也很不错。
工具 皇家奶茶用到的工具：小茶壶，最好热水烫过。过滤的网子，不一定要跟我这个一样哈，能过滤的都可以。网细一些会滑一些。煮锅一个。可以用电磁炉或者直接煤气。。
把水倒入小煮锅里，水开，放茶，关火焖1分钟。
在焖好的茶汤里加白砂糖，根据自己的口味，我加了2小勺。加入牛奶。开火。
小火煮3分钟，始终保持在锅的边缘有小气泡，但是没有大开的程度。然后关火焖1分钟左右。
把茶从煮锅里过滤出来，小茶壶先烫过在冬季可以保温，和朋友一起享用的时候很实用。这个分量是1人份的啦，人多就加量吧！
一杯简单又香浓的奶茶煮好了。enjoy ！
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
