对于想通过健康合理吃晚饭又不想胖的人来讲，那我建议你晚上一定不要吃米饭面条之类的主食，也不要吃过于油腻的菜品。认识的一个朋友，晚餐基本上只吃水煮白菜，放一点点橄榄油搅拌，他瘦了四十斤，由此可见吃好晚餐吃对晚餐对于减肥的重要性。我们经常说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要少吃。其实晚餐不是不能吃，而是要少吃，吃的清淡。因为晚上我们所需要的能量会降低很多，吃太多不仅容易消化不良，还会胖。

那么晚餐吃什么？

1.水煮西蓝花。

将西蓝花放在热水里烫熟，记得热水里加入少量的盐，这样西蓝花才会有味道。水煮西蓝花相信没有人不会的，再切一小块西红柿，和西蓝花搅拌均匀，如果你觉得颜色不够丰富，煮点玉米粒那就更完美了。

2.青菜豆腐汤。

青菜是我们减肥的绝佳利器，既可以维持人体所必须得维生素，又有饱腹感。而且青菜中含有大量的维生素和微量元素，有益身体健康。也可以放一些豆腐丝。

3.蒸胡萝卜＋麦片。

晚餐应该尽量少油少食，胡萝卜维生素丰富，蒸出来的胡萝卜不仅口感很好，而且吃了容易有饱腹感。再搭配牛奶麦片就更完美了。我们都知道麦片只要吃一点点，就会有强烈的饱腹感，搭配牛奶，有益于睡眠。因此是不错的晚餐选择。

晚餐也是我们下班回家的一项重要组成，因此晚餐不能凑合也不能大鱼大肉无节制。以上健康的生活方式每个人都应该试着去养成，不能控制自己的人，又怎么谈得上是自律和坚持的人，一食一粥，也是一个人品性的体现。照顾好自己不如从健康晚餐开始，好吃不怕胖~