备好食材
2.
鸡毛菜洗净后切段，皮蛋去壳后切碎
3.
锅内先倒入冷饭注入清水大火煮开后把皮蛋倒入，加盖大火煮开后转小火煮
4.
煮制九分粘稠后开盖转大火，加入鸡毛菜，盐
5.
加入橄榄油，或者熟油
6.
不要加盖煮制十分粘稠后熄火出锅
7.
鲜美又好喝
