排骨乳鸽汤
食材准备
乳鸽1只，猪排骨200克，姜适量，盐2克
烹饪步骤
1 将乳鸽切去脚洗净，将猪排骨洗净。
2 将乳鸽、猪排骨同放入滚水锅中煮5分钟，放入水中过凉。
3 锅内添水煮沸，放入乳鸽。
4 放入猪排骨，放入姜煮滚。
5 盖上盖子慢火煲3小时。
6 加盐调味，盛出即成。
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