人体所需的很多营养物质,除了来源于鸡鸭鱼肉外,便是水果和蔬菜。而蔬菜是我们经常会吃的食物。人体内必要的维生素C,90%都来源于蔬菜,所以蔬菜对我们人体来说十分重要。但不是所有的蔬菜都可以乱吃。
在餐厅桌,最常见的便是蒜蓉娃娃菜、泡椒娃娃菜等。娃娃菜是中国比较常见的一种蔬菜。近日,就有报道称,有不良商贩为了娃娃菜新鲜保存,用甲醛做防腐剂蘸了娃娃菜出售。
如果,人体摄入打了甲醛的娃娃菜,少量还好,长期摄入会导致人体慢性中毒。甲醛对于人体来说,摄入10ml就可以致死。
据悉,吃了甲醛的娃娃菜会灼伤口腔和消化道,发生胃穿孔、休克以及肝肾损伤等,对孩子的发育影响也很大。所以,要尽量少买这类娃娃菜,如果真得要吃,一定要用大量清水清清洗,将甲醛冲刷干净。
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