油炸豆沙包
油炸豆沙包，是山西的小吃，皮薄脆，馅香甜，色泽美观。
食材
主要食材：面粉 豆沙
配料食材：面包糠 发酵粉 鸡蛋 白砂糖
发面
将250克的面粉放入容器，放入适量的发酵粉，再打入蛋液，倒入适量的水搅拌揉成面团至表面光滑，发酵比原来大1.5倍。
豆沙
红豆放入锅中煮熟，捞出放入适量的白砂糖捣成泥，搓成球，备用。
豆沙包
发好的面搓成长条，切成大小相同的剂子，擀成饼状，包入豆沙揉成圆球，抹上少许的油，撒上面包糠。（其它依次做好）
起锅倒入油，油温烧热放入包好的豆沙包，炸至外表金黄，即可捞出。
美味的油炸豆沙包就这样做好了，你学会了吗？
希望大家喜欢！
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