荸荠，又名马蹄一般生长在肥沃的水田里，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外还有隐藏寄生虫的可能性，为了避免食用后导致疾病，建议大家还是要去皮煮熟吃放心些。
木瓜的皮也不可以食用，木瓜的皮有一种特殊的物质。大家平时处理木瓜的时候会有一种黏手的感觉，就是这种汁液在起作用。而且木瓜皮口感很差，同时表皮有农药残留和其它有害物质的隐患，所以建议大家不要吃好。
柿子虽然好吃，但不要吃皮，因为皮里面含有一种叫鞣酸的有害物质，这种物质在胃酸作用下，与蛋白质发生化学反应，容易引起胃结石等疾病。另外柿子不宜喝蟹、鱼、虾等食物同食，中医认为他们同属寒性食物，会有相克作用。
银杏皮中含有多种有毒物质，人体吸收后会危害中枢神经系统，从而引起中毒症状。另外，银杏骨肉含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，生吃容易中毒。为预防中毒，大家可以煮或炒熟后食用，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但不宜过量食用。
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