美味的豆豉尖辣椒的做法!

1.食材准备

2.把青辣椒去蒂洗净,控干水份,用刀拍裂,太长的切一刀。

3.碗里放入盐、生抽、蚝油、凉拌醋、白糖,搅拌均匀,调成料汁。

4.把大蒜籽去皮洗净切小粒;豆豉冲洗干净,挤干水份。

5.起油锅,放入豆豉和大蒜籽爆香。

6.放入青辣椒煎熟。

7.淋入料汁炒匀,即可出锅享用。

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