自从岭上人家的烤全羊名声远播，永嘉各地就都能吃到烤全羊了。不过据说味道还是岭上人家的地道。以前岭上人家就是一个山坳里的普通小村落。后来烤全羊出名之后，原本的村子叫什么反而大家都不知道。小村庄就在半山腰的山岭旁边，大家就顺口叫岭上人家了。原本偏僻贫穷小村庄，因烤全羊发家致富，村里的房子整的跟古朴，不知道的还以为是进了徽南赣北的古村落。
村子里经营烤全羊的店很多，都是现杀现烧。稍作腌制，直接上烤灶，烤羊师傅把一只只三十几斤的肥羊架在烤架上，腾挪翻滚，一边刷上酱料，一边撒上孜然。不久羊油就呲呲地滴落在炭火上，冒出一阵阵夹杂着羊肉和调料香味的烟气就升腾起来。
由于提前预定，过了半小时候，羊就烤好了，被整只抬上桌面，自然是全桌吃货的焦点。整只羊还不断油滴外渗，金黄的颜色在油光的衬托下显得更加诱人；随之而来的各种鲜香浓香扑鼻，令人难以自己。
大家也都不客气了，拿起刀，就直往羊肚子方向而去，连皮带肉，切下一块羊腩，就往嘴里送。一口下去，肉汁在口中爆开。整只烤全羊，最好吃的部分，就是羊肚子附近那几块肉，那里的皮爽而酥，肉肥美而嫩滑，却没一点腥膻和有油腻，
接下来，吃的是羊腿的肉。羊腿经常运动，肉瘦而有韧性有嚼劲。但由于是羊羔的肉，嫩的嚼上三五口，就酥懒嫩滑。吃完一是感觉爽！二是感觉值！可惜就是地方太远了点，不然可以经常来风卷残云一番。
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