螺蛳粉不按套路出牌
身为柳州人
倍感自豪
这样一碗小小的螺蛳粉
让全球都弥漫着“柳州味道”
螺蛳的鲜、酸笋的酸、辣椒的辣,米粉的劲……交融成地道的柳州味道。约上三五个朋友,就在街边大排档,嗦螺蛳、嗨螺蛳粉,宵夜起!再来几瓶啤酒,还有什么比这更过瘾?
“老板,来碗螺蛳,多菜少粉,多点腐竹,加两个鸭脚一个卤蛋一根香肠一个猪脚,加辣,哦,还加两块钱豆腐包……”豪华版的螺蛳粉,无论是比麦叔叔还是KCF爷爷,都过瘾得多很多。
螺蛳粉酸、辣、鲜、爽、烫,由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料,还有多种多样的“螺蛳粉伴侣”——鸭脚卤蛋鸡胗猪脚香肠猪小肚豆腐包,想吃什么加什么。热气腾腾,呼噜呼噜下肚,怎一“爽”字了得!
螺蛳粉无孔不入,居家旅行都躲不过这碗粉。因此螺蛳粉成为他们悲伤开心的必备食物。可谓是觉可一日不睡,但螺蛳粉却不能一日不吃。无论你站在柳州哪个街头巷尾,深吸一口气,都能闻见这股奇异而又让人欲罢不能的味道,不如循着这股味道找一家小店,吃一碗正宗的柳州螺蛳粉吧!
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