菜窝头刚出锅的样子，颜色很绿很绿，掰开后，内部很软很有弹性，相当好吃！
菜窝头是我们农村老家一种很美味的食物，我们小时候叫它菜馒头。
这是用做菜窝头的野菜，将它清洗干净，然后切成碎丁，将水份挤一下，再加上各种调料粉、花生油、盐之类的搅拌均匀。
把拌好的野菜与和好的面搅拌在一起。
捏成小窝头放入蒸锅内，大火上汽后25分钟左右就可以出锅了。每次奶奶做的菜窝头我一次都能吃上好几个。
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