民以食为天，这话古往今来从来没有人怀疑过，就算生活过的太不如意，还是要吃法的，只要能吃的上饭，一切困难都变的小了。现在人的生活了好，但是关注吃饭问题的人却更多了，不过关注的都是怎么样吃好，不再关注能不能吃的上饭，所以这个时候小编就出现了，为大家介绍好的美食，还有一些新奇的美食。看今天给大家带来的什么吧。猪身上最“便宜”的部位，蛋白质含量最高，肉贩子白送都不要！
不少人买回带皮的猪肉时，爱把皮切掉弃之或买时处理好。肉贩子有时遇到熟客，便会把存下来的肉皮送出去，但好多人却觉得上边都是毛，不会处理，便嫌弃的摆手拒绝。熟客心里也觉得，白给的肯定不是啥好东西。殊不知，猪皮是个宝，常吃有益于健康。
猪皮除了含有较高的蛋白质，其碳水化合物也比猪肉中的含量要多，另外，猪皮中还含有丰富的胶原蛋白以及多量赖氨酸。这些营养成分对于人体的健康和生理机能都是有着非常重要的帮助作用，不管是老人还是小孩都非常适合吃，吃了对身体是非常有好处的。
相信，大家看完猪皮的营养价值，一定会很惊讶，觉得猪皮是个宝。看似腻腻的猪皮，其中有85%是胶原蛋白，其中的蛋白质、碳水化合物比猪瘦肉多得多，热量与猪肉也相差无几，能保健好身体。缓解皮肤老化、保持皮肤弹性、促进身体代谢有很好的功效。猪身上最“便宜”的部位，蛋白质含量最高，肉贩子白送都不要！现在大家都知道了吧，以后别浪费了!
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