鸡腿总是受到小孩子钟爱，我家孩子看见炸鸡腿，卤鸡腿就走不动道，吵着闹着就要吃。最近，小编学了一道日式照烧鸡腿，味道那叫一个香，只闻味道就让人口水直流，给我家孩子做了一次，他可就吃上瘾了，给他的小伙伴们都炫耀如何如何好吃，弄得隔壁家的小孩老往我家跑，就想尝一尝这个日式照烧鸡腿的滋味。下面就随小编一起看看它的详细做法吧！
食材：
鸡腿2个、料酒、食盐、五香粉、生抽、蜂蜜、食用油。
做法：
1.给鸡腿去骨，然后用刀背把鸡腿肉拍松，再用叉子在鸡腿有皮的一面扎些小孔，以便入味。
2.把鸡腿放大碗里，放一汤匙料酒，一点点盐，再撒点五香粉，拌匀腌制20分钟。
3.鸡腿腌制的空档，用三汤匙生抽，三汤匙料酒，一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁。
4.用小火预热过的平底锅，倒少量食用油，油热后，将鸡腿肉有皮的一面朝下放入锅中开煎。
5.小火煎至一面金黄后翻面再煎，两面都要煎至金黄。
6.鸡腿肉煎至两面金黄后，倒入调好的照烧汁，使酱汁充分包裹在鸡腿肉上。
7.等锅里的汁收到浓稠即可出锅,块大可以切成若干块。
刚出锅的照烧鸡腿色泽鲜艳诱人，尝一口无比的鲜嫩，咸咸的口感中还带一丝香甜，去掉骨头的鸡腿肉吃起来更加的尽兴，吃完使人唇齿留香，隔壁家小孩闻着味道就过来了，他们两个一人一口，不一会几个鸡腿就全部下肚，吃完还抿了抿嘴，一副意犹未尽的样子。是不是很诱人呢？喜欢的话就动手尝试一番吧！
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