清炒冬瓜的做法步骤
1
冬瓜一块。
2
去皮去瓤。
3
切成薄片。
4
锅内适量油烧热，蒜，八角，干红辣椒炒香。
5
冬瓜片和尖椒放入翻炒几下，倒入半碗开水。
6
适量盐，生抽。
7
炒至冬瓜熟即可。
8
成品。
