糯米和花生米在日常生活中是两种很常见的食材,可以拿来制作各种各样的美食,营养价值又高,富含丰富的维生素,很受广大群众的欢迎。特别是花生米,最适合下酒了。但今天小编要将这两种食材制作一种新的美食方法,做法非常简单,只需几步就可做出人见人爱的小吃食品。下面小编跟大家分享制作方法吧!
在制作美味的糯米,花生米新吃法之前,首先嘚准备好食材,食材中有50克的花生米和50克的糯米。食材准备好之后将花生米和糯米浸泡三个小时。
三个小时之后,把泡好的花生米和糯米放入一个干净的料理机中,然后加入比花生多五倍的清水,打开开关打成浆。打成浆之后用过滤网过滤进锅中,接着往锅中加入一茶匙白砂糖搅拌均匀,小火加热至冒泡然后倒出装入一个干净的大碗中。
接着往碗中加入自己平时喜欢的干果(例如:葡萄干,红枣,杏仁等等)
下面把过滤出来的花生渣放入一个干净的碗中,接着往碗里加入少许的食用油,面粉,食用盐搅拌均匀。然后用手搓搓成小圆球再按压成饼,放入一个干净的盘子中备用。
下面准备一口干净的平底锅,往平底锅中倒入少许食用油大火烧开,等油温上来后,把花生渣饼放入锅中小火烙至两面金黄即可出锅装盘,简单美味的花生,糯米新吃法就制作完成了。
温馨提示:糯米浆倒入锅中之后,一定只能用小火加热。
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