去年暑假,开车从大理到昆明,朋友在安宁请我们吃了一顿晚饭,然后这三道菜一直怀念到今天。类似于农庄一样的饭店,菜却比任何地方吃到的都要好吃。首先是牛干巴,虽然先前有朋友带回家乡吃到过,但这一次吃到的最地道。恰到好处的辣,恰到好处的干,慢慢的一口一口的嚼,满嘴生香。
第二道是牛肝菌,独特的香味,吃到过的人都应该喜欢,新鲜的爽滑,总觉得不比松茸逊色。
第三道是干巴菌,据说很难采到,价格很高,所以量比较少,味道也烧的更重了,辣的很,干干的,香香的,其味妙不可言。