一道简单又常见的美食,南瓜豆沙包,好吃又美味,(附教程)快来学走

来自一位宝妈分享:

南瓜,我们平时经常可以看见,也是我们熟悉的食物但是如何用它来制作美味的南瓜豆沙包?如果你往下看,鲸鱼堡小编肯定保证你能学会。

科普下知识:南瓜富含丰富的维生素E,有去除干燥的作用,因此秋天吃再合适不过了。

教程:1,南瓜去皮去籽,切片,放入锅内蒸到软。2,用汤勺把南瓜压成泥,趁热加入适量的白糖(甜度按照自己的喜好)。搅拌好后慢慢加入糯米粉,搓到不沾手,表面光滑的一个面团。

3,将面团分成大小差不多的小面团,拿一个小面团搓圆,然后压成饼型,放入适量的豆沙,捏好口再搓圆,用手掌稍微压一下,再用铁汤勺的手柄分别在周围压一条线。以此类推,每个都这样做4,盘子里抹点油,小南瓜入锅蒸大约20分钟,即可。我是用南瓜皮当梗,也可以用其他的装饰。

红豆沙教程:小红豆前一晚先泡好,隔天洗好后,放入高压锅中,水可以高于红豆约2厘米左右,加入适量的白糖然后压40分钟,出锅后趁热压成泥。喜欢细腻的,可以用过滤网压。其实主要我太懒了,所以没用过滤网。

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