美食得以精致的皿器感染，不仅可以完美保存美食的味道，还能让消费者欣赏它的美。美食流传至今千变万化和盛装它的皿器生生相惜，川菜、粤菜等等，专业的师傅都非常善用各种皿器将美食完美展现在消费者眼中，更能承托美食在消费者心中的地位。
汤锅起源于四川丹青，已经有一百多年历史，汤锅可以是一种饮食方法。汤锅的味道采用的锅息息相关，我们生活中常见的锅分为，不锈钢锅、高压锅、炒锅、炖锅、砂锅、平锅、石锅等，聪明的中国人善于用各种锅烹饪美食。中国80%以上的人制作汤锅都会选用砂锅，还有就是石锅。
砂锅采用专业制作师傅，巧妙采用制作工艺，让人眼花缭乱赞不绝口。砂锅制作非常复杂，需要工作人员先用泥做成模型，然后放入窑中加热至泥里的水分子全部去掉凉冷我们就可以使用。正因为有这样的砂锅，成就汤锅这种美食。
随着，人们生活条件越来越好，注重养生对于美食的选择非常关键，汤锅清淡养胃美容养颜，所以人人都喜欢用汤锅作为主食。广东在中国的南方，广东人非常善用喝汤，也喜欢熬汤，对汤有自己的理解和做法。随后汤锅受到的中国各个地方的关注，汤锅也成为大众消费者的对象。
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