经常食用辣椒好处多，但不能和它一起食用，很多人偏偏喜欢这样！

辣椒的营养比较丰富，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，100克辣椒中就含维生素Cl05毫克。据测定，辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素c及钙、磷、铁等微量元素。吃辣椒的4大好处，一起来了解下吧。

辣椒的好处

改善心脏功能

以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品鹁鼍漉糍”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

健胃、助消化

如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进朔娼沫毓消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常筛觐子裆发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

降血糖

科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平的作用。

驱寒祛湿

在我国长江中上游地区以及西南地区，空气容易潮湿。而北方地区天气容易寒冷，所以这些地区的人群经常吃辣，这就是由于辣椒的驱寒祛湿功效。

在中医典籍《药性考》中就记载了辣椒可以“温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰逐湿。”所以，当冬季我们受凉之后，可以适量的吃点辛辣食物来驱寒。

辣椒的禁忌

人的身体肠道很复杂，偏偏辣椒素就必须得通过肾脏排泄的，所以有肾病的人尽量要少吃辣，最好不吃。有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。

不能和苦瓜一起食用，会影响吸收！

你喜欢吃辣椒吗？

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