准备材料
牛里脊肉片100 克，海带（泡发的）150 克，牛肉汤500 毫升，鲜味酱油2 勺，香油1 勺，蒜末20 克，鱼露1 勺，盐1 克
开始制作
① 将牛里脊肉尽量切成薄片，加入鲜味酱油腌渍入味。
② 将海带洗净后泡发，多次用水冲洗后沥干水分，切段。
③ 准备好蒜末。
④ 不粘锅中放入香油，下入腌好的牛肉片煸炒至变色。
⑤ 放入海带，加入鲜味酱油翻炒均匀。
⑥ 倒入牛肉汤，大火烧开后小火炖约10 分钟，关火前几分钟放入蒜末，加入鱼露和盐调味即可。
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