这款淡奶油司康，口感酥松，制作方式快捷简单，很适合招待亲友，快试试吧！
食材用料：普通面粉 250克、淡奶油80克、黄油60克、盐1克、细砂糖50克、鸡蛋一个、无铝泡打粉6克、蛋黄液少许。
1、将黄油回至室温，然后切成小粒状备用。
2、将面粉、盐、糖、泡打粉混合。
3、将备用黄油粒放至面粉中，搓成屑状。
4、向里面加入淡奶油。
5、然后加入一个鸡蛋。
6、将其捏成团放到洒上少许干粉的案板上，擀成片，再将其对折擀成厚片状。
7、然后用切模切成心形，放入铺油布的烤盘。
8、在表面刷好蛋液。
9、将烤箱预热至180度，中层约20分钟即可。
注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。防止烤糊或上色过深，需观察司康表面上色情况。
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