准备食材
糯米200g;芒果两个;
白糖15g;冰水两杯 ;
制作过程
步骤 1
将糯米粉、糖,加入适量水,揉成均匀的粉团
步骤 2
将糯米粉团分成小剂子后,逐个搓圆
步骤 3
芒果切成粗粒备用
步骤 4
烧开一锅水,将糯米丸子放进去煮至浮起
步骤 5
将煮好的糯米丸子放入冰水中
步骤 6
将切好的芒果粒放进去即可
--小贴士--
1、糯米团子揉至无干粉状后稍微醒几分钟。
2、糯米丸子煮好后可以用冷开水冲凉后再放入冰水中,口感会更好。
3、水果粒和糯米丸子的大小一样才漂亮哦。