在罗家印象里,这样两口菜,一口酒,就有着满满的感情

如诗一般的日子,要有一顿像样的家乡菜,更要干一杯懂生活的酒,和一群志同道合的人。在罗家印象里,这样两口菜,一口酒,就有着满满的感情。

首先要说的就是臭鳜鱼,罗家印象的臭鳜鱼有一个特点就是大,以前吃过的鱼虽然味道不错,但是都太小了,总感觉不满足,在他家吃到的这个臭鳜鱼真的是又好吃,分量又足,而且肉质也是有些弹牙的口感,腌制过的鱼并没有很咸,而是有一种特殊的鲜美,闻起来臭吃起来香这句话是再合适不过了。

红糖糍粑是他们家的一大特色,和平时见到的糍粑不太一样,很有家里的感觉,味道很棒!?

一口咬下去,就吃到了浓浓的糯米香,和小时候吃的口感一样,一口回到童年!

最后一个介绍一下烧牛尾,感觉是每桌子必点的菜,上菜后,酱香味已经把我给吸引了,每块的体积都是很饱满,咬上一口,非常入味,满满的胶原蛋白,肉的口感特别软烂,完全脱骨~最适合搭配上一碗米饭。

在这样的家乡菜馆,和朋友聊聊以前,说说现在,真的超级满足!

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