一说到方便面，估计会引起大家无数的遐想，毕竟方便面作为日常生活产品的一部分，虽然不是很营养，但是在非洲非常受欢迎这事也不是第一次听说了。还有一个国家的人也非常喜欢吃方便面，那就是印度了。
方便面在短时间内可以用热水泡熟食用，从街头小店铺到大型超市都能看到它的踪影。在80年代，方便面甚至超越了所有零食糖果，是一种不可多得的美食，但随着人们生活水平的提高，如今方便面只有工作繁忙人士、野外驴友、坐火车或者穷到“吃土”的人愿意吃，大部分人还是吃得不多。
而印度人对方便面可有着独特的烹饪理念，中国人做泡面，讲究色香味俱全，尤其是得引起人的食欲，所以一般会加入火腿、鸡蛋等作为配料。但印度人煮泡面，不仅一次性会煮很多包，而且加进去的配料都是蔬菜，比如青菜和洋葱，还要放极多的调味料，比如咖喱和辣椒粉等，如此的重口味。煮出来的泡面会很粘稠，吃起来很容易腻口。但是印度人认为这样做比中国的做法好吃多了。
如果说中国的懒妻子一日三餐给丈夫煮泡面，会遭到抗议。那么如果一个印度女人三顿饭给家里做泡面，只能证明这家人真特么有钱。印度泡面从诞生起，就是一款中上层阶级的标志食品。对印度的体育来说，只有板球运动和其他运动； 对于印度泡面来说，也是只有雀巢公司的美极泡面和其余爱谁谁泡面.......直到多种多样的中国泡面进入印度市场，让他们有了更多的选择。
方便面的流行还让印度人学会了一个技能，使用筷子。印度人用餐一般都只用手，表示对食物的尊重，但是方便面用手吃不得烫死，所以他们只能慢慢学会用筷子去品尝这一美味。
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