油菜营养丰富，富含维生素C
拥有活血化瘀降低血脂的作用
适宜于高血压、高血脂等患者食之
那么怎么炒油菜好吃呢
接下来小编就给大家分享
一些油菜的做法
凉拌油菜的做法与功效
材料：油菜、麻油、盐、醋
做法：将油菜洗净后切段，然后放入开水中焯烫至熟后捞出沥水装盘，然后淋上适量麻油、盐、醋调味即可。
功效：通肠润便，降低血糖，适合糖尿病患者和便秘患者食用。
香菇油菜的做法与功效
材料：油菜、香菇、葱、姜、盐
做法：
1、将油菜洗净后切段备用。
2、将香菇洗净后切片，葱姜洗净切末备用。
3、将葱姜末倒入油锅中爆香后，加入香菇翻炒片刻后，放入油菜，然后翻炒至熟后，调入适量盐即可。
功效：防癌、增强身体抵抗力。
清炒油菜的做法与功效
材料：油菜、盐、油
做法：将油菜洗净后切段，然后放入油锅中翻炒片刻后，加入盐调味即可。
功效：活血化瘀，降低血脂，适合高血压、高血脂患者食用。
醋溜油菜的做法与功效
材料：油菜、盐、酱油、油
做法：将油菜洗净后切段，然后放入油锅中翻炒片刻后，加入醋、酱油继续翻炒至熟后，加入适量盐调味即可。
功效：补钙，强身健体，油菜中的钙质很高，而醋可以促进身体对钙的吸收。
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