我喜欢捣鼓各种好吃的东西,面包这个是我第一次坐的绿豆小面包,其实在最初学习做面包时这个带馅的小面包是很好的,柔软香甜,自己做的馅很好吃,做法也不难给初学者一起分享。
食材。
绿豆沙、面粉、鸡蛋、白糖、盐、牛奶、酵母粉
做法。
1、把发酵粉放入温水里,加白糖、盐、鸡蛋、搅拌均匀,然后加入面粉和成团发酵1--2小时,揉匀。
2、静置10分钟,揪成小剂子。
3、包上绿豆沙。
4、烤盘抹上油,放上包好的绿豆包发酵到2倍大。
5、刷上蛋液,撒上黑芝麻。
6、放入烤箱上下火200度25分钟就烤好了。
7、第一次做的小面包,再接再励争取做的更好。
峰儿话语。
其实这种小餐包是可以不用揉出手套膜的,但是吐司就一定要揉出手套膜。
留言与评论(共有 0 条评论) |