孜然风味籽乌
原料：籽乌10只，孜然粉10克，柠檬1个。
调料：冰糖2斤，葱姜合30克，鸡精，味精，盐，黄酒，干辣椒少许，鸡饭老抽10克。
制作方法：籽乌洗净，锅热下色拉油两勺，调料熬好，加入籽乌翻匀，出锅加入孜然粉装盘即可。
说明：籽乌冷后会有点腥气，所以加柠檬装盘，会好了很多。
