土豆蛋黄米糊
食材:
主料:土豆半个,蛋黄1个
辅料:米粉30克,奶粉20克
做法:
1:土豆削皮切成小块,放锅里蒸熟透,用筷子一插就能穿透的程度
2:鸡蛋冷水入锅,中火煮10分钟至水开,然后关火用余温焖5分钟,这样的蛋黄不会黑圈,口感很嫩
3:土豆豆黄泥越细腻越好,如果有料理机,放入里面搅打更好
4:将米粉加入60-70度温水,搅拌成米糊
5:把蛋黄土豆泥挤入冲泡好的米糊中即可
燕麦米糊
食材:
主料:燕麦片,大米
辅料:糖少许
1: 大米洗净
2:豆浆杯中放水,放入大米,再放入燕麦片
3:盖上盖按米糊键约15分钟
4:15分钟后放糖拌匀即可
鹰嘴豆枸杞小米糊
食材:
主料:鹰嘴豆100克,小米60克
辅料:枸杞10克,水适量
做法:
1:鹰嘴豆提前浸泡一夜(夏天需放冰箱),把材料都清洗干净
2:放入豆浆机内
3:加入水到最高水位,大概1200ml
4:启动“米糊”菜单就OK啦
5: 做好后倒入碗中即可食用
五豆养颜米糊
食材:
主料:红豆,黑豆,黑米,绿豆,黄豆各1/3杯
辅料:糖
做法:
1:所有食材用清水浸泡一夜
2:浸泡的水不要,所有食材清洗干净
3:将所有食材加入豆浆机中
4:最后加入一把芝麻
5:加入适量的清水,盖上盖子,选择米糊功能键即可
板栗米糊
食材:
主料:大米半杯,糯米半杯,熟板栗5个
辅料:糖
做法:
1:大米,糯米清洗干净
2:清水浸泡2个小时
3:捞出浸泡好的大米和糯米
4:将所有食材放入豆浆机中
5:加入适量的清水,选择米糊功能即可
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