这几天实在是热，热得让人正餐特没食欲，到下午没到饭点又超级想吃点小吃。这个时候你会想到哪些小吃呢？

今天就和大家分享八道色香味俱全的精美小吃，相信宝宝们吃了也是流连忘返。

前面三道先介绍用虾为主料的小吃

一、脆皮芝士虾卷

需准备的材料有：虾仁、马苏里拉芝士、面包粉、柠檬、盐、白胡椒、香蕉、牛奶、黄油

做脆皮芝士虾卷会用到烤箱和搅拌机，在准备材料的时候可先将烤箱预热。

制作过程：1、先把香蕉放入180度的烤箱考上十五分钟左右 2、将烤好的香蕉肉取出，放入容器内捣成香蕉泥加入牛奶烧开，盐适量调味。 3、把烧好的牛奶香蕉倒入搅拌机中，打成香蕉酱，过滤备用。4、虾仁去虾线后打成虾泥（虾仁打成泥后，用手慢慢打上劲，这样加热时不易散开，而且口感会更有弹性），加盐和胡椒粉、柠檬汁搅拌均匀后腌制十分钟。5、将虾泥平铺到保鲜膜上，放上马苏里拉芝士，然后轻轻卷起压紧，放入冰箱冷藏十分钟。6、十分钟后取出，然后去掉保鲜膜，把虾卷裹上面包粉备用。7、起锅倒油加热，油温六成热的样子，放入虾卷，小火煎至金黄色即可，装盘把香蕉酱淋在上面即可食用。

二、山葵沙丹炸虾球

需准备的材料有：虾仁、青芥末、淡忌廉、卡夫沙拉酱、花生碎、天妇罗粉

制作过程：1、先把卡夫沙拉酱与青芥末、淡忌廉调成青芥酱，备用。2、虾仁从背部切开，去掉虾线，用吸水纸将水分吸干。3、将田妇罗粉打成浆，再裹好虾仁。起锅倒油，油温五成热，将工好的虾仁放入油锅内炸熟。4、盘内挤好青芥酱，放上虾仁，撒上花生碎即可。

三、越式炸蔗虾

需准备的材料有：虾仁、鸡蛋、淀粉、料酒、竹蔗、洋葱碎、香菜碎、面包糠、面粉、番茄酱

制作过程：先将虾仁制作成虾滑（虾滑的制作：将虾仁放入搅拌器中打成虾泥，打好的虾泥倒入容器中，加入蛋清、料酒和盐。用打蛋器顺着一个方向均匀搅拌，直到虾泥上劲加入干淀粉继续顺一个方向搅拌均匀，最后放入食用油继续搅拌一会，虾滑制作就完成了）。把虾滑打起胶，加入洋葱碎、香菜碎后分成几份，每份包一根竹蔗。依次蘸上面粉和鸡蛋液、面包糠备用。起锅加热，油温至六层热，放入虾棒炸成金黄色至熟，捞出沥油，装盘淋上番茄酱即可。

虾的营养价值非常的高，它所富含的蛋白质、锌、碘、硒，不仅能增强我们的免疫力还具有养血固精、益气滋阳等功效。

四、香煎蟹肉饼

需准备的材料有：蟹脚肉、玉米粉、洋葱、胡萝卜、西芹、鸡蛋、盐、胡椒粉、柠檬汁、紫甘蓝、番茄酱

制作过程：1、先将蟹肉剁成肉泥。2、洋葱、西芹、胡萝卜均切粒、将鸡蛋打匀成鸡蛋液。3、把蟹肉泥、洋葱粒、西芹粒、胡萝卜粒、盐、胡椒粉、柠檬汁一起倒入容器内，均匀搅拌，制作成蟹肉饼。4、将制作好的蟹肉饼裹上蛋液后再蘸上玉米粉备用。5、起锅倒油，油温五成热，将蟹肉饼下锅煎至两面金黄，捞出沥油。5、空盘下将紫甘蓝丝，把肩好的蟹肉饼摆盘，淋上番茄酱即可。

五、椒盐鱿鱼须

需准备的材料有：鱿鱼须、鸡蛋、生粉、椒盐、料酒、盐、酱油、生姜

制作过程：1、先将鱿鱼须处理干净，放入容器中，加入料酒、盐、酱油、生姜片腌制十五分钟

2、腌制好的鱿鱼丝捞出沥干，依次裹上蛋浆、生粉。3、起锅倒油，将油温烧至六成热，将准备好的鱿鱼丝下锅炸至金黄色至熟。4、捞出沥油装盘，撒上椒盐即可。

六、香酥玉米烙

需准备的材料有：玉米、淀粉、白糖、鸡蛋、马苏里奶酪

制作过程：1、把玉米加入些白糖，煮熟放凉后，剥下玉米粒二备用。（煮玉米的时候加些白糖，玉米会甜甜的更加好吃）2、玉米粒内加入鸡蛋，淀粉和白糖，均匀搅拌，让每个玉米粒都裹上淀粉和蛋液。3、平底锅内加入适量的食用油，把裹好淀粉的玉米粒平铺中锅内，小火慢煎五分钟左右，在玉米粒未定型之前不可移动。4、时间到后，在玉米粒上面加入马苏里奶酪，盖上锅盖至马苏里奶酪完全融化后关火。出锅装盘，切成三角形好看还好吃哦！

七、米饭饼

需准备的材料有:米饭、鸡蛋、香葱、胡萝卜、面粉、盐

制作过程：米饭倒入容器中，加入鸡蛋。香葱、胡萝卜洗净，切末也一起加入到米饭中，适量的食盐调味，再加入适量的面粉增加黏性。用勺子将这些材料均匀搅拌。平底锅加油，油温至六成热，用勺子把米饭摊平中锅中，小火煎至两面金黄至熟，即可出锅开吃。

这款小吃非常方便，利用剩饭就可以制作。这是剩米饭吃出新花样，早餐来个米饭饼貌似颜值也很高哟！

八、萝卜丸子

需准备的材料有：胡萝卜、鸡蛋、淀粉、面粉、葱、胡椒粉、盐

制作过程：胡萝卜处理干净后，抛成萝卜丝，加入少许盐腌制半小时。葱切成葱花，面粉和淀粉以1：1的比例，混合搅拌均匀备用。将葱花，两粉，鸡蛋倒入腌制的萝卜丝中均匀搅拌，中倒入面粉和淀粉的时候慢慢的加，以免过多过硬，万一太干了也不要加水，再加点蛋液即可。起锅加油，油温至七成热，带上一次性手套，将萝卜丝弄成圆介子下锅炸，炸至金黄色捞出控油。金灿灿黄橙橙的萝卜丝丸子开吃！

温馨提示：吃完这些小吃后，可适量吃些番茄、黄瓜、猕猴桃、苹果、葡萄、绿豆汤等有利于加速肠胃蠕动，促进油脂排出体外哦