洋葱炒肥牛

用料

肥牛；洋葱；青椒；红椒；高汤；蒸鱼豉油；老抽；蚝油；现磨胡椒粉；红薯淀粉

做法

洋葱切块青椒切块红椒切块高汤半碗，加蒸鱼豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺，现磨胡椒粉适量，红薯淀粉少量，搅匀备用煮锅坐水，水开后放入肥牛用筷子拨散，关火搅动至肥牛基本变色捞出炒锅坐油小火油五成热时放入洋葱炒出香味后加青红椒块同炒洋葱半透明时放入肥牛翻炒均匀后加入调味汁，炒匀即可

超级下饭的秋葵小炒肉

用料

五花肉500g；秋葵15个左右；小辣椒若干；蒜半头；姜一小块；郫县豆瓣酱一大勺；生抽少许；盐少许；淀粉少许；料酒少许；姜粉可不用；白糖少许

做法

首先把五花肉切成细条，放在一个干净的碗中加入生抽、料酒、白糖、淀粉和姜粉（可不用）腌制，大约10分钟。将处理好的秋葵去蒂，斜切成片。放入盘中备用。小红尖椒洗净，竖切成小段。蒜切成片，姜切丝。这样就完成了准备工作。锅中放少许油，油温大概八成热的时候放入腌好的五花肉，大火翻炒后转中火。炒至五花肉微熟即可盛出备用。刷好的锅中放入稍多的油，油热后放入蒜片、姜丝和小红椒段爆香。爆香后再继续炒半分钟左右。将肉片重新倒入锅中，继续煸炒，然后放入秋葵，大火炒一、二分钟后放入一大勺郫县豆瓣酱，并且在这步加入生抽和盐调味。继续翻炒大约两分钟后出锅。出锅～～

肉末豆干炒四季豆

用料

四季豆十几根（切好的量和豆干差不多）；肉末适量不到100g的样子；五香豆干两小块；蒜三四瓣；姜两三片；老干妈（首推油辣椒）一勺；生抽一勺；盐可以不加尝尝味道；糖过辣的话

做法

姜切片蒜拍成末四季豆切成小段（不到1cm）五香豆干切成和四季豆差不多的大小锅热油温放肉末（用筷子比较好使拨散）稍微煸一下变色出水汽拨到锅的一边or盛出放姜蒜煸香放四季豆多煸一会儿煸出水汽喜欢干煸的就中小火开盖多炒一会儿四季豆外面发焦黄更容易入味儿口感不一样哦~放一勺老干妈炒匀再放点生抽炒匀放五香豆干（五香豆干本身有味道所以后放如果是白豆干要先放豆干再放调料）焖一会儿尝尝味道要是不够咸再放点盐（一般不用放了）要是辣了再放点糖

轻松一刻

嗯！好一顿“盛宴”……

早上婆婆抽风，给我发了60万，不一会公公发短信……孩子……我和你婆婆真的很希望你能和小柔有一个精彩的人生，我听着这话，激动的快哭了，公公接着说：那60万转回来吧！我说：为什么？他说：我和你婆婆玩拉了盘真心话大冒险，和你闹着玩的