准备食材：红薯苗、油、鸡精摘取红薯苗（老的茎不要）
2.准备蒜蓉
3.摘好的红薯苗用清水浸泡片刻、清洗几遍，捞起沥干水
4.热锅放适量油、蒜蓉爆香
5.倒下红薯苗保持旺火翻炒片刻
6.炒至红薯苗软透、调人盐、鸡粉，翻炒均匀即可
7.装盘即食
