排骨还能这样吃,做法简单,一个人也能吃一大盘,味道特别香,一起来学习看看吧!
需要准备的食材有:排骨、生姜、蒜子、大葱
1.将排骨洗净后切成小段,加适量料酒、生抽、盐,然后用手抓匀腌制半个小时。
2.腌制好后,放入两勺淀粉,用手抓匀备用。
3.取一个小碗,碗中放入一勺蚝油、适量生抽、等量的香醋、一勺白糖和适量清水,用筷子搅拌均匀备用。
4.锅中倒入适量食用油,油热后下入排骨煎香。
5.将排骨煎至表面金黄,即可出锅装盘备用。
6.锅中留少许底油,下入葱姜蒜片炒香。
7.煸香后下入排骨翻炒均匀。
8.然后倒入刚刚调好的酱汁,再加入半罐啤酒增加香味。
9.然后盖上盖子用小火煮半个小时左右。
10.煮至汤汁快干,锅内传来噼里啪啦的响声时即可出锅装盘。
11.一道好吃又下饭的酱烧排骨就做好了,希望大家能够喜欢。
♥
Hello,这里是美食菜谱教做菜
好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一
用心制作每一道美食
赐予这些美食灵魂
用心感受幸福
识一人,约一餐
❤
留言与评论(共有 0 条评论) |