主料：糯米，牛肉，洋葱，姜葱，生抽，老抽，料酒，饺子皮
1、将牛肉剁成末
2、将洋葱切成碎丁，葱、姜切末
3、热锅，加入油，再加切碎的洋葱、葱、姜，翻炒至半透明
4、加入肉末，翻炒变色后，加入调味料：盐、生抽、老抽、料酒进行调味
5、加入煮好的糯米饭，并搅拌均匀，制成烧麦馅儿
6、将制成的烧麦馅儿放入饺子皮儿（尽量薄一些），用虎口随意捏紧上面即可，可在上面加枸杞等做装饰，漂亮
7、上蒸锅，蒸制十分钟
