鸡蛋中含有丰富的蛋白质，几乎也成为家家户户早餐的标配，早饭吃一颗水煮蛋不仅饱腹，还可以为人体提供能量。可还有许多人认为，每日食用鸡蛋会增加身体胆固醇的含量，从而造成动脉硬化，导致患上高血压、心脏病、冠心病等症状。

所以如何食用鸡蛋也具备一定的学问，根据有关调查研究，专家表明：用以下方法食用鸡蛋，不仅不会为身体增加过多胆固醇，为身体造成不必要的负担，还会给身体带来两种好处，下面就一起来看看，究竟每日该如何食用鸡蛋，又会对人体带来哪些好处呢？

每日吃一颗鸡蛋：

据调查研究显示，每日只吃一颗鸡蛋不仅不会增加胆固醇，为身体造成负担，还可以有效补充身体所需的蛋白质。并且在人体亦具备自动调节胆固醇的功能，如若吸收过多，亦可通过身体对其进行降解与吸收，所以每日只吃一颗蛋对于身体不仅没有伤害，反而可以补充身体能量，为身体带来好处。

补充蛋白质：

鸡蛋中蛋白质的含量最高，所以每日食用适量鸡蛋（一颗）最先为人体补充的物质即为蛋白质，蛋白质作用于人体，可以起到调节身体机能的作用。毕竟组成人体细胞的主要成分即为蛋白质，所以多加补充蛋白质，不仅可以使人体富有能量与活力，更可以促进体内各器官的运作（肌肉收缩、物质运送、血液凝固）等。

可保护视力：

长期食用鸡蛋不仅可以为人体补充每日所需蛋白质，亦可以保护视力，护眼明目。据科学研究所知，鸡蛋中富含胡萝卜素、叶绿素等微量元素，其中叶绿素可以起到护眼明目的作用，而胡萝卜素对于眼睛的保护也极有帮助。所以长期且少量的食用鸡蛋，不仅不会升高胆固醇的含量，还可以明目护眼

如上述方法进行科学的食用鸡蛋，不仅不会增高胆固醇，从而引发动脉硬化、冠心病的疾病。还可以补充人体每日所需蛋白质与能量，起到养目护目的作用。但鸡蛋同样不可与几种食物共同食用，否则营养将会大打折扣。

譬如鸡蛋与豆浆不可同食，因为如此食用鸡蛋中的蛋白物质会与豆浆结合，影响营养的吸收；鸡蛋与红薯不可同食，会造成腹泻；鸡蛋不可与玉米同时，会造成胆固醇过盛等。想要科学有有效的食用鸡蛋，还需进行研究，合理搭配。祝看到这篇文章的您可以找到适合自己的食用鸡蛋方法，如果遇到好的搭配方式，亦可以与身边朋友进行交流。