夏季是饮品销售的旺季。高温之下,不少饮品店已经打响了销售战。面对如此激烈的竞争环境,如何进行创新,成为了饮品店走量的出口。今夏流行黑糖饮品,那么其他饮品店能够做出什么饮品与之抗衡呢?让我们一同来看看吧!
珍珠
珍珠奶茶的灵魂,在于“珍珠”。除了市面上热销的黑糖珍珠之外,还有果汁与木薯粉混合的彩色珍珠:蓝莓、柚子、火龙果、芒果、草莓、抹茶口味等都有。另外还有芝麻、白玉、紫薯珍珠等。甚至最近还出了“辣椒珍珠”、“铁观音珍珠”。学会灵活搭配,就能创造出高颜值的饮品。
芦荟
芦荟,是我们常见的植物,但是不常见在饮料的配料中。我们把芦荟,做成了茶饮的配料。颗颗分明,润润滑滑。轻轻一咬,略带嚼劲,饱满的汁水很快渗透而出,清甜爽快的滋味与茶味、奶味交融,有着很奇妙的味觉体验。
红豆
红豆倒是多见的一款茶饮配料,在很多家的菜单中,你都可以看到红豆。还有很多茶饮产品,原本就是以红豆为主打。红豆不要太甜,适中就好了。
玄米脆
玄米脆(Coated Rice),听名字就已经能想象出它嘎吱嘎吱的脆脆口感。玄米,就是果皮、种皮、珠心层这些内保护皮层完好的稻米籽粒。因为内保护皮层还在,所以保留了粗纤维,质地紧密,口感韧性。这个玄米脆,通过特别的制作手法,保留了玄米营养的同时,还带来了很好的口感。
棉花糖
棉花糖是热饮里面非常高颜值的点缀。棉花糖软软的,吃起来很不错,味道也甜甜的,摆在上面做装饰,也非常好看!所以受到大家的广泛喜爱。
仙草
仙草是夏季最受欢迎的饮品配料了。半透明的仙草冻滑滑的、冰冰的,食用可以消暑。制作保存都比较方便,因而各大饮品店都少不了它。
布丁
布丁跟仙草有点像,都是软软滑滑的。口感会有点不同,布丁给人会偏甜一点。很少人会拒绝布丁的诱惑,加了布丁的奶茶更有灵魂~
当然饮品店配料不止这些,还有许多,以后小编也会一一介绍给大家~如果大家有餐饮相关的问题,也可以咨询小编哦~
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