妈妈经常为做饭而烦恼，吃着吃着，都不知道要给我们做什么了。有一次为了改变下口味，她就给我们做了这个饭，没想到家人这么喜欢吃，一大锅就几分钟，被全家人吃光了，自从那次之后，家里人要是没有了食欲，妈妈就会做那个饭，可以说隔三差五。
这个饭不光做起来简单，成本还低，就买几棵青菜，放在里边一炒，做出来香的流口水。既然这么好吃的饭，就应该推荐给大家，教你们做法，学会了做给家人吃吃，比煮的、干拌的都有特色。
<快手炒面>
1.先将面条放锅里边煮熟了
2.煮出来后再放进凉水里，过一下
3.捞起来用漏勺滤掉凉水
4.炒锅热油，先打入鸡蛋
5.再放入切成片的香肠，快速翻炒起来，直到香肠发白
6.然后，再将洗干净的青菜放入，炒到段生
7.把面条倒入，加点酱油、盐，再翻炒均匀，即可出锅享用
温馨小贴士：
1.手擀面其实炒出来更好吃
2.可以加点辣椒、放点香醋，要根据个人口味
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