芹菜能镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。老中医提醒：吃芹菜要注意什么，芹菜与“它”一起吃会“致命”，你了解吗？
芹菜利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿，芹菜还可以养血补虚，芹菜含铁量较高。
甲鱼：除了说芹菜和甲鱼搭配会造成蛋白质变性，引起中毒以外，网上有不少人说自己吃了芹菜和甲鱼后出现腹痛等不适症状，所以，为了身体健康，不要将芹菜和甲鱼搭配食用。
芹菜+虾米：将所含的维生素B1全部破坏。芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收。菊花：同食会发生不良生化反应，从而引起呕吐。
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