看完这期，你们得叫我一声大哥了！或许，这家店的老板更担得起这个称号。看他店名就知道社会！社会！

老板把澄海的一些方言词放在墙上，而且并不是每个潮汕人都看得懂的那种独特的地域暗号！顺开感觉像在看英语一样，每个字都会，放在一起就……

我问了土生土长的胶几人同事，她说好几个都是形容女孩子长得怎么样的词，居然夹着【受不了】【好险】等意思，看得人脸红耳赤的。

不少人来这里，确认过暗号，遇上对的人，来一碗对的粉！旁边的厨房热气腾腾新鲜出品，我的肚子早已饥渴难耐！

蚝仔粉

一上来就惊呆了，这蚝仔的分量！老板恐怕是家里有矿！

12元

一个勺子都装不完，每只都肉肥鲜嫩，十几块的价格，简直赚到了！

那么问题来了，到底是蘸着酱油？还是直接吃？来点姜蓉？通通都不用纠结，蚝仔这么多可以想怎么吃就怎么吃。

海鲜拼肉丸

这款简直双拼简直像餐厅的杂扒一样杂，蚝仔，丸子，鲜鱿，虾。如果不够还能再加牛肉丸，让你走上人生巅峰。

20元

顺便一提，汤都是用牛骨熬制的清汤汤底，加入了青菜，特别的清甜。粉是那种不吸汤的那种，吃起来特别爽滑有口感！nice!

卤鹅

我个人是卤水爱好者，对于潮汕卤鹅当然不能错过！他家的卤鹅色泽光鲜粉嫩，简直卤鹅界的维密天使！

30元

而且最最最重要的原因是：肉质不柴！滑滑嫩嫩不塞牙！这才是最值得 Pick 原因好吗，有多少人苦于吃家禽肉塞牙缝的，只能当年吃过的肉不够“后生”，不够“靓”。

底部还有很多卤汁，别的不说，光来一碗白饭配卤鹅都能让人吃得有滋有味。

他家一到饭点就会很多人，不少暨大的同学经常过来，简直是学校外的另一个良心饭堂！

看店面，上二楼能吃正宗的潮味火锅，不过现在还不是冬令时节，对火锅的热情还不是很大，有兴趣的朋友们不妨亲自过来鉴定！

最后，感叹一下大潮汕简直是一个美食矿！一个区域就有 N 多种美食：小吃，火锅，甜品！综合起来，可能要占据广东菜系的半壁江山!

之前网上还有个外国小哥打算做一个潮汕美食大全特辑……感叹一下他这个愿望有点不切实际，恐怕吃几年都没吃完第一个区域。

店名：澄香美食馆（龙口东店）

地址：天河岗顶 龙口横街2号33号铺

人均：16元

营业时间：周一至周日 10:30-20:00

摄影 | 啊bee