原创不易,抄袭必究!!!
今天
和大家分享一款
补水养颜的
星空雪燕
【材料】
10人份以上
(1杯=250ml 1茶匙=5ml 1汤匙=15ml)
【雪燕部分的材料】
干雪燕 10g
能量水 200g
黄冰糖 28g
【椰香部分的材料】
椰子粉 80g
热水 260g
桂花 一小戳
【蝶豆花部分的材料】
蝶豆花 8小朵
热水 200g
(以上所有材料可根据自己喜爱进行增减)
【制作步骤】
1、先将雪燕用过滤水泡上12个小时以上(过夜便可以),待完全泡发后挑去黑色杂质,挑的时候需要耐心,备用
2、在锅里加入200g的过滤水,28g冰糖煮沸时,倒进雪燕煮中火煮3-5分钟便可关火备用,(冰糖可根据自己的喜爱进行增减)
3、另外在碗里倒进48g椰子粉,260g热水搅拌均匀备用
4、再另外取一个碗加入8朵碟豆花,200g的热水,待颜色出来便可取出碟豆花朵(碟豆花数量越多颜色越深,可根据自己的喜爱增减)。雪燕、碟豆花水,椰子粉水按此顺序依次加入,最后撒上适量的桂花便可享用。
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