韭菜有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。但是吃韭菜的禁忌也不少，快来看看吧！
1、不应生食韭菜：韭菜纤维素较多，又难以消化，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，不宜生食。
2、不能隔夜吃韭菜：熟的韭菜不能隔夜吃，以免亚硝酸盐中毒。
3、不可与菠菜、白酒、牛肉同食：韭菜与菠菜同食易引起腹泻。
与白酒同食易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。而与牛肉同食的话，易致牙龈炎症。
4、不与蜂蜜同时食用：韭菜和蜂蜜同食会导致腹泻。
5、不应加热时间过久：韭菜中含有丰富的维生素B，加热能使这补成分破坏，加热时间越久，破坏越多。
故不应长时间加热后食用。
朋友们爱不爱吃韭菜呢？
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