爸比
你会唱小星星吗?
爸爸不仅会唱
还会把小星星
做成早餐给你吃噢~
说起爸爸做的饭
很多人都会联想到黑暗料理
然而,在厦门有这样一位爸爸
每天用爱心早餐叫醒两个女儿
连续坚持了 4000 多天
而且几乎天天都不重样
早餐爸爸
特邀嘉宾:黑明
这位爸爸叫张淙明
因为皮肤较黑
大家习惯称之为黑明
他是厦门黑明餐厅的主理人
不仅是中国烹饪大师
还是国际星厨
曾主刀过轩尼诗晚宴
其实早在去年
COOK 就曾邀请黑明给
我们粉丝做过早餐分享会呢
从大女儿 2 岁开始
黑明便给她做早餐
一做便做了 12 年
现在 2 岁的小女儿
也加入到早餐队伍来
这位爸爸做的早餐
没有过分精致的摆盘
没有太过奢侈的食材
用他的话说,只是家常而已
然而,却满满都是爱
先来一波图感受一下!
食材丰富
营养均衡
特别是
蛋白质、碳水化合物、维生素
这三种是他为女儿
做早餐最注重的地方
为了给女儿做早餐
他每天 6 点半
便起床去菜市场
选择当季新鲜食材
再用30 分钟左右的时间
精心制作
但其实给小朋友做早餐是很难的
因为他们经常不吃
不吃这个不吃那个
比如秋葵这种蔬菜
它含有果胶和丰富的植物胶原蛋白
但小孩子很不喜欢那种黏糊糊的液体
于是,黑明想了一个办法:
把秋葵煮熟了冰镇完再切碎
加上金枪鱼泥,放在三明治里
这样,小孩子就吃不出来
秋葵黏糊糊的口感了
其实一开始做早餐
黑明也并没有想到要记录
而是在有了微博之后
感觉某一天的早餐做得特别好看
就上传到微博
黑明说
微博一开始只是身边的好友关注
后来慢慢的关注的人就多起来了
甚至会有人到他的微博
看他今天吃了什么
第二天就照做
网友纷纷留言:
会吃的女儿还要不要!
面对这一切
黑明仅仅是简单地感叹到
做厨师的人
午餐、晚餐都在为别人服务
只有早餐是家人的时间
所以我特别珍惜
其实做早餐只是一种形式
黑明正通过这种形式
把对女儿的爱
藏入一餐一菜里
在现实生活中
我们大部分人的爸爸
或许没有黑明这样的厨艺
但是他们也同样把爱
藏在许多细枝末节里
比如
「多吃点肉」
留言与评论(共有 0 条评论) |