一年四季都不能放弃我最爱吃的糯米糍吖~
软糯顺滑的外皮，浓郁的内馅，
想想就开心的捂眼睛，
简直不要太幸福！！
今天就带你们做一个紫薯糯米糍吧~
椰香紫薯糯米糍
紫薯50g、糯米粉150g、淀粉30g、
白糖50g、椰蓉
1.紫薯蒸熟；
2.将紫薯压烂，加入糯米粉、小麦淀粉、适量白糖；
3.加入适量清水，不断搅拌，直至成为有流动性的稠面糊；
4.过筛一次，然后把面糊上锅蒸熟；
5.将蒸好的紫薯面糊放凉，准备好椰蓉和豆沙馅；
6.取少量面团揉圆压扁，放入豆沙馅；
7.收口滚圆，裹上一层椰蓉粉
铛铛！！开吃啦~
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