都说南方人多吃辣,因为南方湿气重;但是吃辣也有一个参考标准,有的说重庆,四川,江西,湖南、湖北、广东、广西里最能吃辣的是湖南的,也有人说是四川的,小编觉得都差不多,上周,小编去了一趟江西的一个朋友家里做客,吃到一道我第一次觉得最便宜但是最好吃也是最辣的一道菜。今天小编就把去江西吃到的这道菜和你们分享一下。
这道菜的成本也可能也就是1元钱左右,做饭也很简单,很好地下饭菜,但是小编是第一次听说,这道菜就是——豆豉煎辣椒,怎么样?你是不是也是第一次听到这道菜呢?我们一起来看看做法吧。
准备食材:豆豉、线椒7个 2克、大蒜、生抽 、蚝油 、白糖 、凉拌醋。
做法步骤:1、先把青辣椒去蒂洗净,切成片。
2、把生抽 、蚝油 、白糖 、凉拌醋调和在一起备用
3、开火热油,把豆豉、大蒜放进锅里炒香
4、把切好的辣椒放进去煎熟,
5、出锅,把调好的调料倒进煎好的辣椒上
这道又实惠又好吃关键是爆辣的美味豆豉煎辣椒就做好了,怎么样?有没有感到嘴里想喷火的感觉?
试问一下:如果你是北方人,这道菜你会吃吗?如果你是南方人,这道菜你敢吃吗?欢迎留言
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