今天的主角依然是我们的伟大的面食！早上的时间比较赶，想吃面食最好是挑着简单的做，想要兼具营养美味与方便快捷，那你可得好好学学今天这个小煎饼啦。制作时连揉面都不用，而且2分钟就能煎好，挑食的人都爱吃呢。
胡萝卜小煎饼
主要食材：小葱、胡萝卜、面粉
制作方法：
1.首先我们来拌面糊，用筷子搅到没有一个面疙瘩为止。
2.撒入切好的葱花和胡萝卜碎丁、盐、五香粉，再打入一个鸡蛋搅拌均匀，一个煎饼一勺面糊正好。
3.平底锅放少许油，舀一勺面糊，我的勺子比较小，只能摊这么大。也喜欢小小的煎饼，一筷子夹一个吃。
4.一面煎金黄之后，再翻面，否则容易翻烂哦~等两面都煎金黄后，捞出盛盘，就可以开吃啦。
5.大蒜捣成泥，淋入香醋，生抽，白糖，香油，小米辣椒。不喜欢吃辣，放点香菜末。白糖会综合所有的味道，使蒜汁不会太辛辣，味道更美味。
6.筷子夹起一张煎饼，蘸着蒜汁，别提有多香啦。馋了就动手做一份吧，千万别忘了要蘸着蒜汁吃喔。
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