今天是个什么日子呢?
“云雀”登陆?
双休日的前夕?
以上答案都对~
不过大家可能不知道
今天还是国际啤酒日
所以,
了解一下ヾ(๑╹◡╹)ノ"
国际啤酒日
International Beer day
2018年8月3日
节日由来
国际啤酒日(IBD)于2007年8月5日在圣克鲁斯加州成立。从2007年到2012年,国际啤酒节都是在8月5日这一天庆祝的。直到2012年,啤酒日的创始人们进行了一次调查,最终选择在每年8月的第一个星期五庆祝这一天。
庆祝方式
毋庸置疑,这一天当然需要喝!啤!酒!带上你的朋友,去任何一个正在庆祝国际啤酒日的地方喝上一杯。就算没有正式形式的庆祝派对,在这一天,只要有好啤酒、好朋友,那就是已经完美了。除此之外,国际啤酒日的一贯传统通就是互赠啤酒作为礼物。在这一天没有比送啤酒更让人感到惊喜与快乐的选择了。
好了,回归主角,啤酒——
1·BIER
“啤酒”一词最初来源于德文的“BIER”。19世纪末,“BIER”一词开始在青岛广泛使用。
2·皮酒
1903年,英国和德国商人在青岛创办中国首家啤酒厂。当时市民把“BIER”译为“皮酒”。
3·啤酒
因为“啤酒”具有开胃健脾之功效,青岛人便把“皮酒”称作“脾酒”,之后“啤酒”一词流行起来。
至此,“啤酒”一词诞生~( • ̀ω•́ )✧
那啤酒又是怎么分类的呢?
根据发酵方式
艾尔:酵母在桶顶部发酵,温度略高,发酵时间短,约占啤酒种类80%以上。
拉格:酵母在桶底部发酵,温度略低,发酵时间长,约占啤酒种类15%左右,国产的绿瓶啤酒基本都是这种。
自然发酵:全部使用野生酵母,所以一般会酸,略带酸味的啤酒就是这样发酵出来的。
根据酿造方式
精酿
啤酒
用麦芽、啤酒花、酵母和谁进行酿造,无人工添加剂。发酵时间约两个月。
特点:发酵充分,麦芽汁浓度高。
工业
啤酒
使用大米、玉米和淀粉等原料酿造。发酵时间7天左右。
特点:啤酒成本低,口感偏淡。
根据色泽
颜色
BEER
黄啤酒(淡色啤酒):颜色呈淡黄色,采用短麦芽作原料,酒花香气突出,口味清爽,是国内啤酒产品主流。
黑啤酒(浓色啤酒):颜色呈深红褐色或黑褐色,用高温烘烤的麦芽酿造而成,麦芽汁浓度大,麦芽香气明显。
2018
喝啤酒的3个最佳条件
01.最佳温度
12度左右,香气可以正常地发挥出来。
02.最佳口感
一口15毫升以上,能感受到啤酒特有的香味。
03.最佳环境
一般储存在阴凉的地方,避免日晒;冰冻会影响口感。
最近,市监君还看到——
是不是看起来很难以置信,很无法接受,没错,相信自己的直觉,是谣言无疑了。如果觉得啤酒口感变差,可能是生产商为降低成本,用大米代替了麦芽。
啤酒便宜有错吗,上面提到的工业啤酒,大大缩短了发酵时间,成本本身就低,对比同样2毛钱的大米、玉米、淀粉等材料和所谓的2毛钱的药片,怎么说也是前者能赚更多吧。
话说在这物价飞涨的年代,也不知道2毛钱的药片上哪能买到。
还有什么一瓶水配一片药,听起来这么科学的配方,一片一片投进去,人工不要钱啊?
再论这右边截图中的表达:“国产啤酒都是”划重点“都是”,这话说得也太自信,太绝对了。
至于造谣者用意……emmmm……这个市监君不妄加揣测,也不值得深究。
最后,大家继续放心喝啤酒吧,其实想要让自己畅快的来一次啤酒的特饮,不需要等待一年一次的“啤酒日”,只要你愿意,“啤酒日”每天都能过!
温馨提示
专家指出,啤酒虽然酒精含量少,但如果一次喝得过多,由酒精造成的“热乎乎”的感觉也会持续不断,口渴出汗现象将更加厉害,不仅达不到解暑的目的,反而会降低人的思维能力和工作效率。
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