菜花做法合集,干煸、干锅、清炒、腊肉、番茄菜花.,总有一款你喜欢。
一、番茄菜花
1、将菜花切成小朵洗净,西红柿洗净切丁,细香葱切葱花备用;
2、在锅中降水烧沸后将菜花放入煮2分钟捞出;
3、锅内加入适量的植物油,中火烧至油有六成热,将大部分的葱花放入爆香;
4、然后放入番茄酱,跳入少量的水,大火烧沸,搅匀;
5、将切好的西红柿丁放入,调入适量的盐;
6、放入白糖炒匀,再将菜花放入炒匀,然后在生粉中倒入一点水放入锅内,煮至汤汁变浓稠即可出锅,最后在撒上一点细香葱即可。
二、干煸孜然菜花
1、散菜花用手掰成小朵洗净;
2、五花肉切薄片,在锅里倒入少量的油,将五花肉煸炒2-3分钟,把油炒出来;
3、下入干辣椒段和蒜片一起翻炒,菜花倒入翻炒1分钟左右;
4、倒入酱油翻炒均匀后再倒入料酒和少量的白糖;
5、菜花入味上色后倒入青葱后再炒半分钟;
6、最后加入孜然粒就可以出锅食用了。
三、菜花拱肉
1、将鸡胸肉切片,用奥尔良腌肉腌制1小时;
2、菜花洗净后加上橄榄油、盐、五香粉、白胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟;
3、在铺有锡纸的烤盘上摆放,烤箱预热15分钟,180°烤25分钟,烤好后取出烤盘;
4、把腌制后啊的鸡胸肉一块块的爱在没多菜花头上,整齐的摆入烤盘,再烤15分钟即可。
留言与评论(共有 0 条评论) |