今天教大家的是魔鬼土豆最基础的一种做法，你也可以根据个人喜好在调味酱汁上玩出更多花样，步骤超简单，还怕自己做不好吗？
食/材
小土豆 6个
蛋黄酱 1汤匙
橄榄油 1汤匙
法式芥末 2茶匙
红椒粉 适量
海盐 适量
黑胡椒 适量
做/法
-Step 1-
预热烤箱至摄氏200度，烤盘铺上铝箔纸。
-Step 2-
将小土豆切半放入一个大碗，加入橄榄油、海盐及黑胡椒拌匀。
-Step 3-
放上烤盘，放入烤箱烤35-40分钟或至变软，放凉。
-Step 4-
挖空土豆，将挖出的土豆压成泥后加入蛋黄酱及法式芥末拌匀。
-Step 5-
将搅拌好的土豆泥放入挤花袋，挤入挖空的土豆，洒上红椒粉，即成~
如果没有裱花袋，直接用勺子挖吧
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