食材：牛肉，红青椒，姜，蒜，葱
调料：盐，鸡精，生抽，水淀粉，自然粉油
步骤：1.红青椒切小块。牛肉放盐，鸡精，生抽，水淀粉，油腌制十分钟。
2.牛肉滑油至变色捞出。锅里放油，放葱，姜，蒜爆香。放入青椒，红椒炒，放牛肉，孜然粉，盐，鸡精，生抽。水淀粉翻炒均匀，即可。
