瘦身期间什么零食都不能吃？那我这种嘴巴不嚼个东西就码不动字的该怎么办？克制欲望容易失控，但敞开怀吃也浪费了我辛苦瘦身的心血，所以，吃好吃对才是正经事！吃好，选择低gi零食，吃对，少吃多顿有节制，这么吃了几个月，我真的一斤也没重，反而还瘦了你信不信？—糖主

鸡腿在哪里？掌声在哪里？

什么是GI？

GI：Glycemic Index，即食物血糖生成指数，用来衡量碳水化合物对血糖浓度的影响。

太拗口对不对？

简单说，GI越高越容易形成脂肪。

高GI食物有消化快、吸收高，还容易在短时间内产生饥饿感等特点。

所以，瘦身期间，请与低GI做“好瘦友”！

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满足“胖友们”的低GI食物简直面面俱到

“天天吃草”？“只能吃鸡胸肉”？“什么调味料都不能有”？减肥期真的要拒绝一切吗，当然不是，虽然低GI食品并没有那么美味，但在减脂期间找到可替代的食物而不用刻意压制欲望那还是很幸福哒！

膨化食品

减脂期间就要禁油炸？禁薯片？虽然空气炸锅炸物口味一般，但也能解馋，至于薯片，其实可选空间也并不少呢！

QuestChip乳清蛋白薯片，相较于其他一千卡起步的薯片，这包只有一百多卡，还有好几种口味的选择，口感有点干，但解馋是足够啦！

Myprotein蛋白质薯片，健身的人都了解的品牌，从增肌到能量棒什么都出，它家的薯片也与众不同，蛋白质是一般薯片的好多倍，但脂肪和碳水却很低，口感和一般薯片接近，一小包卡路里只有100卡。

Walks Sunbites谷物玉米薯片，酸奶油和黑胡椒的味道就扑面而来，配合酥脆的口感和谷物特有的香气，口感丰富不油腻，根本停不下来！

Asahi朝日脱油低盐薯片，魔芋和土豆做的，比较健康，因为脱油比一般薯片少了75%的油份，热量低且有饱腹感，如果说不足嘛，就是口感更像薄脆饼干。

Grain Waves低脂玉米片，除了薯片我还很喜欢玉米片，主打低脂，比普通玉米片要少30%脂肪，推荐辣椒味和酸奶味，尤其针对减肥减到口味寡淡的！

代餐类

除了膨化食品，还有很多代餐可选，从饼干到能量棒，我大概试过10种以上得出个结论，日本的低卡饼干能量棒都口味清淡，但没什么饱腹感，美国澳洲的能量棒有饱腹感但口味甜腻。因为出差很多，如果一路上买不到比较健康的食物，我就会备一点代餐。

比较好吃的有balance power滨田营养代餐饼干，口味很多，真的有奶香味，而且口感松软，但真的也是吃不饱啦。

asahi双重乳酸菌纤维饼干不是一条，是一片片的，口感不错，可以充当小零食，有点像全麦饼干的口感，酥酥的。

要么是我胃口比较大，在评论区是喝水能涨饱的narisup饼干蛋糕和Asahi朝日一本满足代餐棒并没有让我有很强烈的饱腹感，基本上2小时内就会想吃别的东西，但如果当做低脂下午茶配咖啡就很不错了，一份200卡左右。

蛋白棒的选择有很多，美国、澳洲品牌都尝试过，比方说justines蛋白棒、PHD蛋白棒、ThinkThin蛋白棒，个人觉得都是内含浓郁果酱外包厚实巧克力层，夏天携带很易化开，基本上吃一根就饱到不行了，也有可能是被甜腻到了，也是200多卡，很多上班族来不及吃晚饭就去健身可以来一根。

其实还有鸡胸肉、鸡肉肠，鸡肉丸等等，但是吧，照我的口味来说，只能救急，我出差会在行李袋里放两包，要么真柴，要么调味料放多了，个人感觉是鸡肉丸好吃过鸡肉肠好吃过鸡胸肉。

饮料

自从开始瘦身，我喝的除了白水之外就变成了茶、咖啡、脱脂牛奶和气泡水，尤其晚上不太吃东西但饿了怎么办，鸡蛋白和气泡水了解一下。我之前咖啡喝拿铁多，现在完全变成了美式，为了追求更好的口感也尝试了不少，品牌就不详说了，夏天特别爱冷萃，冷水或冷牛奶泡一下就能喝，图1和2都有专门店，图3和4都在GS25能买到。

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主食控想减肥怎么办？自制主食啊！

今天的帖子不止说零食控，还有主食控，我虽然不是标准主食控，但尝试过几天不吃碳水化合物，ummmmm，就感觉脑子不知道丢哪儿了，且无精打采。所以，早餐麦片或者全麦面包，午餐杂粮饭或者荞麦面，我都选择自制！

不是小广告，但开始之前需要隆重安利一下“厨师机”，可以简化很多制作原料的过程和时间，原本是专业厨师用具，但如今家用可省心了，我这台颜值赛高的KichenAid，好看的马卡龙色且功能多，除了搅拌面团还能搅馅料、做冰激凌、做面条等等。

应对不同制作，换搅拌头就可以了。

换挡、设定时间也很简单，总之有了它，我再也不用踩点去跟人家抢购全麦面包了，而且自己做绝对健康！

自制黑麦面包

原料：黑麦粉 120g、高筋粉 280g、酵母 8g、盐 5g、水 200g

制作方法：把原料倒进厨师机的搅拌盆里，然后搅拌成团即可，然后等待发酵，再进烤箱200度左右烘烤30分钟就完成了！如果追求口感，可以在面包里加上果仁或少量葡萄干蔓越莓干等。

Step 1：把材料倒进盆里

Step 2：换上专用调面粉的头，开机搅拌，大约20分钟左右，不用在旁边看着。

Step 3：变成面团以后就拿出来放在旁边待发酵，大约一个小时左右。

Step 4：然后进烤箱烘焙20分钟就行啦，如果面团较大可以切开，整团烤也没什么问题。

登登登，最后的成品出现啦，因为无黄油无糖，口感比较干，但不会像外面买的全麦硬的下不去口，有心得的小伙伴也可以来告诉我你的配方哟。

自制荞麦面

原料：中筋面粉 200g、荞麦粉 50g、一小撮盐、水 100g

制作方法：依然把原料全倒进盆里，但水要慢慢加，面条成团手捏一捏先换粗的面饼头压一压，再根据想要的粗细换面条头压制就成了，如果有特别喜好，还能倒入蔬菜汁制作蔬菜面条。

不止荞麦面，只要原料对，什么面条都能做，这个面条头还能压蔬菜条呢。

Step 1：倒原料和面团，差不多15-20分钟，不需要发酵和进烤箱；

Step 2：先用压面饼的头压一压面团；

Step 3：根据喜欢的粗细，换个面条头就好了；

登登登登，夏天最喜欢的荞麦面就做好了，嗯，怎么做好吃的荞麦面推荐大家可以去看KA的公主号教，我最近沉迷的日本美食番《卫宫家今天的饭》也有说，不过那个卡路里有点高，慎学！

好啦，今天就是酱，希望你们都能跟我一样，“吃饱了才有力气减肥”啊！