好喜欢吃炸物，但是每每炸物都需要用大量的油，有时候嫌浪费又或是怕吃太多由，这道可乐饼用半煎炸的方式也可以好吃不油腻哟！
材料
主材：土豆8-10个（去皮），中型洋葱2个（切细粒），红萝卜1条（去皮切粒，可选），油适量
调料：盐2茶匙，鸡粉1茶匙(可选)，白胡椒粉1茶匙
炸皮：鸡蛋2只，打散，生粉适量，日式面包糠适量
酱汁：西红柿酱4汤匙，o急汁3汤匙
做法
1、土豆用开水煮软（30分钟左右），压成土豆泥。趁热加入调料搅匀，待凉。
2、快火下油起锅，炒香红萝卜、洋葱粒至软，加入土豆泥搅匀。
3、用手将土豆泥搓成想要的大条形状，沾上生粉和蛋浆，最后才沾上面包糠，放入冰箱冷藏15分钟。
4、用煲，快火烧热油，放入土豆饼炸至微黄，盛起沥油5分钟。
5、油再加热，再炸土豆饼一次至金黄即可铺盘，吃时拌酱汁即可。
小诀窍
1.感觉肉还可以再多加点, HO~HO~ 2.洋葱和肉提前炒过,想必味道一定也不错~ 3.杂菜=玉米、青豆和胡萝卜丁 4.猪肉糜也可以用牛肉 5.我用了1小勺黑胡椒碎，觉得胡椒碎更有味些~~~~
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
